Składniki
Ciasto biszkopt
- 5 jaj
- 1/2 szkl cukru
- cukier waniliowy
- 1/3 szkl mąki
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- biszkoptu długie
Masy
- masa krówkowa gotowa (można też zrobić samemu jeżeli ktoś woli )
- śmietana 30% 2 x
- migdały 500 g
- wiórka kokosowe
- śnieżka
- szkl ajerkoniaku
Na posmarowanej warstwie układamy długie biszkopty
Na ułożone biszkopty nakładamy kolejną warstwę masy krówkowej
Szykujemy mase na wierzch placka.Do wysokiego naczynia wlewamy 2 rzadkie śmietany 30 %,ubijamy .Kiedy śmietana będzie już ubita dolewamy powoli szkl ajerkoniaku ,i teraz uwaga jeżeli wasza śmietana zrobi się za rzadka dodajemy śnieżkę wedle uznania ;) Następnie do gotowej masy dodajemy migdały i mieszamy
Masę wylewamy na górną warstwę naszego placka zakrywamy biszkopty i masę krówkową
Posypujemy wiórkami kokosowymi i to wszystko
Placek nie jest trudny i nie wymaga dużo pracy przepis na wymiary blaszki 25 x 37 (duża blacha )
Od razu mówię ze bardzo słodki ale dzięki dodatku alkoholu zmniejsza tą słodycz ,oczywiście alkoholu tez można dodac wedle swojego uznania ,mniej lub więcej ;)
Smacznego ;)
KOCHAM Rafaello :) - świetny przepis :)
OdpowiedzUsuń